Всё о цветах • Просмотр темы - Эстрагон, тархун

Cамый дружелюбный украинский форум о цветах и комнатных растениях
обсуждение самых различных цветоводческих вопросов...

Доска объявлений
Текущее время: Чт мар 28, 2024 12:02 pm

Часовой пояс: UTC + 2 часа


 200-241-376  info@uainfo.com.ua
Реклама на форуме - 30 грн в неделю. Открытие нового раздела или баннер в верхней части сайта размером 468х60


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Эстрагон, тархун
СообщениеДобавлено: Вт мар 18, 2014 5:14 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт мар 18, 2014 5:08 pm
Сообщения: 1
откуда: Кировоград
пол: женский
У кого растет эстрагон, как вы его используете?
И сколько он может расти на одном месте?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Эстрагон, тархун
СообщениеДобавлено: Ср мар 19, 2014 7:08 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср мар 04, 2009 12:20 pm
Сообщения: 553
В кулинарии используют стебли и листья тархуна для домашних солений.

Свежие листья тархуна добавляют к блюдам из рыбы, овощам, гарнирам, салатам, соусам, сыру и кислому молоку.

• В горячие блюда добавляют тархун за 1-2 минуты до готовности.
• В холодные блюда – непосредственно перед подачей на стол.
• Хорошо натереть мясо и птицу тархуном перед приготовлением.

Сушеные листья тархуна добавляют в борщ, уху, мясной и куриный супы за 3-5 минут до готовности.
Стебли и листья тархуна, добавленные в уксус, делают его ароматным.

Взять свежую зелень тархуна (эстрагона) , залить кипятком, добавить сахар, лимон (лимонной кислоты. Остудить и наслаждаться в жаркую погоду.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Эстрагон, тархун
СообщениеДобавлено: Ср мар 19, 2014 7:10 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср мар 04, 2009 12:20 pm
Сообщения: 553
Пучок веток тархуна — зеленых или высушенных, положенный в бутылку с водкой на несколько недель, придает водке особый вкус и аромат. В зависимости от того, брались ли зелёные или сухие ветки, вкус получается различным.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 134


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron